もっと楽しくお茶を楽しむための「茶道具」
前回の記事では、おうちで急須を使って美味しいお茶を淹れるために必要な基本的な茶道具についてお話ししました。 前回の記事：「美味しくお茶を淹れるための、基本の茶道具」 今回は、持っているとより楽しく・美味しくお茶を淹れることができる、便利な茶道具を紹介していきます。 --------...
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美味しくお茶を淹れるための、基本の茶道具
春が近づき、新茶のシーズンもだんだんと近づいてきました。 自宅で美味しいお茶を楽しむためには、急須をはじめいくつかの茶道具が必要です。 今日は、まもなくやってくる新茶のシーズンに美味しいお茶を楽しむために必要な茶道具についてお話しします。 1.定番にして基本の茶器 ○急須 急須は、日本...
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おうち抹茶に本格的な茶道具はいらない？
"抹茶を点てる"と聞くと、格式高いイメージがあったり、作法が難しいと思ったり、多くの人は少し身構えてしまうのではないでしょうか。 確かに、伝統や作法を重んじる本格的な流派があったり、着物を着て茶室で厳かに茶会が行われるなど、イメージ通りな面もありますが、近年は抹茶ブームも相まってより身近に抹茶...
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お茶の保管におすすめの茶道具「茶筒」
普段、皆さんのおうちにあるお茶の葉は、どのように保管しているでしょうか。 袋をクリップで留めたり、キャニスターに入れたり、ご家庭によって様々だと思いますが、本日はお茶の弱点である光や湿気から守れる、「茶筒」についてお話ししていきます。 ---------- 目次 茶筒の歴史 茶筒...
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お茶は飲み過ぎるとカフェイン中毒になるのか？
お茶は私たち日本人にとって、日常的に飲む飲み物として定着しています。 お茶以外にも、コーヒーや紅茶、その他にも数多くの飲料を飲むと思いますが、それらの飲料にはカフェインが含まれていることがあります。 お茶にも、種類によってその含有量の大小はありますが、カフェインが含まれていることは以前の記事で...
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二日酔いのときにおすすめ 緑茶のカフェインの効果
新型コロナウイルスが第５類に移行してから、初めての年末年始を迎えました。 数年間自粛されてきた忘年会や新年会も復活し、お酒を飲む機会も多かったのではないでしょうか。 お酒を飲む際に気を付けたいのは、二日酔い。 分かってはいるけど、ついつい飲みすぎてしまうお酒...。 翌日に頭痛や気持ち悪さが残...
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お茶のカフェイン量と子どもの摂取許容量 〜子供のカフェインが気になる!?
緑茶は、身近な飲み物の中でもその豊富な栄養素から体に良い飲み物として知られていますが、子供が緑茶を飲む際は、緑茶に含まれるカフェインの含有量が気になるのではないでしょうか。 この記事では、お茶を飲む際の、子供にとっての安全性や注意点についてフォーカスしてお話ししていきます。 _______...
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お茶で快眠は得ることができる？〜カフェインの上手な摂り方〜
お茶で快眠！と聞いて、「え、お茶はカフェインが入っているから眠れなくなるんじゃないの？」と皆が思うでしょう。 確かに、カフェインの含まれる緑茶や紅茶、烏龍茶などは寝る直前には避けたほうが良いとされています。 しかし、お茶には他にも様々な種類があり、正しい知識を持ってお茶を選べば、快眠を得る助け...
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風邪の予防とお茶のカフェイン・カテキンの役割
最近は、朝晩の温度差が20℃以上になる日も珍しくなく、体調を崩す人も多くなる季節です。 冬が近づくにつれ、インフルエンザの流行にも気をつけなければなりません。 今回は、緑茶に含まれる「カフェイン」や「カテキン」が風邪予防にどのような効果をもたらすのかについてお話しします。 --------...
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低カフェイン緑茶という選択肢を知ろう
緑茶には、カテキンやタンニンなどの成分のほかに、カフェインという成分が含まれているのを聞いたことがあると思います。 今回は、最近巷で話題にもなっている「低カフェイン緑茶・デカフェ緑茶（カフェインをほとんど含まない緑茶）」と呼ばれるカフェイン量を調整したお茶についてお話しします。 ------...
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ほうじ茶はカフェインが多い？少ない？
コーヒーや紅茶、またエナジードリンクなど、日常的にカフェインが含まれている飲み物を摂取する機会が多くあると思います。 煎茶にもカフェインが含まれていることはよく知られていますが、ほうじ茶にもカフェインは含まれているのでしょうか。 本日はこのテーマでお話ししていきます。 結論から言うと、ほうじ...
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"朝茶” のススメ 緑茶カフェインの効能
カフェイン＝目を覚ますためのもの、という認識は近年広く認知されていると思います。 コンビニに行くと、様々なエナジードリンクや眠気覚まし用ドリンクが並んでおり、それらの飲み物には多くのカフェインが含まれています。 朝、目を覚ましたいけど寝起きにエナジードリンクはちょっと...という方には、「お茶...
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緑茶を飲むと良いことがある？
皆さんが普段何気なく飲んでいる緑茶。緑茶には健康に作用する多くの成分が含まれています。 毎日飲むものだからこそ、その効能を知っておくと、お茶との向き合い方が変わるかもしれません。 目次: 緑茶とは 抗酸化作用とポリフェノール カフェインの含有量 免疫力向上 ガン予防への効果 ...
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