江戸時代の天保から美濃いび茶の味を守り続ける

白井製茶は、天保年間(1830-1843年頃)創業の、約190年続く老舗茶問屋です。
創業以来、岐阜県産の美濃いび茶を中心としたお茶の製造・販売を行ってまいりました。

ごあいさつ

白井製茶はこれまで、
まろやかで独特の深い味わいで香り高い美濃いび茶と
美濃白川茶を主力商品として取り扱ってきました。

静岡茶、鹿児島茶をはじめ、
全国には個性的な美味しいお茶がたくさんあります。
また、産地によって味や香り、水色にも特徴があり、
気候の条件によっても違いが出ます。
そこで、白井製茶では長年培った技術で
美濃茶や全国のお茶をブレンドし、
日本一のお茶に仕上げ、
本当の美味しさをお届けできたらと考えています。

「伝統とは絶えざる革新の連続である」
白井製茶は天保年間の創業以来、
各世代において時代の流れを読みながら、
絶えず新しいことに挑戦してきました。
伝統ある日本茶の美味しさや素晴らしさを
皆様に知っていただくために、
これからも日々革新を続けてまいります。

白井製茶の歴史

白井製茶の歴史は、岐阜県の垂井町で始まりました。
垂井町、関ケ原町を合わせた「不破」の地は、古来壬申の乱や関ヶ原合戦の舞台にもなった歴史の要衝の地です。
この地は、京都、宇治にも比較的近かったため、江戸期より茶の栽培が盛んでした。

初代 白井 弥六
天保年間(1831年~1845年)に畑に茶の木を植え、玉露を作って主に宇治方面に出荷。

2代目 白井 他市
品種やぶきたを自園に取り入れ、生産量を拡大。

3代目 白井 宗市
当時では珍しい茶の通信販売のような事業を開始。

4代目 白井 宗雄
周辺の茶農家の荒茶を集めて県内外に売りさばく茶卸業に着手。

5代目 白井 一
更に仕上げ加工工場を建設、1987年ティーバッグ加工を開始。

1996年株式会社白井製茶を設立し、現在は社員・パート全18名、うち日本茶インストラクター3名で茶の総合卸売業として茶業の発展に尽力しています。
2020年にはティーバッグ加工工場が食品の衛生基準である「岐阜県HACCP」の認可を受け、安全・安心の茶作りに邁進しています。

会社概要

社名
株式会社 白井製茶(しらいせいちゃ)
代表取締役
白井 一
事業内容
茶卸・小売業
所在地
〒503-2114 岐阜県不破郡垂井町府中2438
電話
(0584)22-0720(代)
FAX
(0584)22-0788
創業
天保年間(1830-1843頃)
会社設立
1996年3月
資本金
1000万円
従業員
18名
保有設備
低温冷蔵庫、荒茶仕上げ加工ライン、ほうじ加工焙煎機、
小袋自動充填包装機、ティーバッグ自動包装機

アクセス

電車でお越しの場合:JR 東海道線 垂井駅より徒歩約20分
お車でお越しの場合:名神高速道路「養老SAスマートIC」から約15分、東海環状自動車道「大垣西IC」から約15分

業務内容

保管

保管

常に鮮度を保つため、お茶専用の大型の冷蔵設備を保有。常に高品質のお茶をお届けいたします。

茶の製造

茶の製造

荒茶の仕上げ加工を行い、各種煎茶や玉露、ティーバッグ用の原料などを製造します。

ティーバッグ加工

ティーバッグ加工

お茶の種類により、抽出特性に応じたティーバッグの加工が可能です。

小袋詰め

小袋詰め

100gから1kgまで幅広いバリエーションでの包装が可能。鮮度を保つ真空パックから窒素充填にも対応いたします。

卸売り

卸売り

岐阜県産(美濃いび茶・白川茶)をメインに全国の銘茶を加工・販売いたします。

小売販売

小売販売

店頭では、煎茶・玉露・ほうじ茶の茶葉や、各種ティーバッグなどをメインに販売いたします。

設備紹介

いつも変わらない品質をお客様に届けるためのお茶の生産・保管設備を紹介します。

仕上げ加工ライン

荒茶仕上げ加工ライン、火入れ機、
異物検知機、合組機など、生産農家より粗仕上げされた茶葉を、
さらに加工するための設備です。

パッキング(真空・窒素充填)

仕上がったお茶やティーバッグをパッキング(袋詰め)する設備です。
内容量の検査も同時に行います。
より鮮度を保つために真空パックや窒素充填にも対応しています。

ティーバッグ加工設備

お茶の種類により素材や形状の異なるティーバッグを加工できる設備です。
ティーバッグ加工専用工場を保有しており、
委託加工依頼もお受けいたします。

検査・品質管理

異物の混入を検査する設備を保有し、
高品質で安全な商品をお届けいたします。
加工ラインに異物検出装置や異重量検査装置を配置し、
安全安心の品質管理を徹底します。

保管・冷蔵設備

お茶の品質を保つために低温状態で保管する設備です。
低温冷蔵庫内は、-2℃に保たれ、
お茶の鮮度を維持しながら保管することができます。

CONTACT

お問い合わせ

用途ごとに最適なお茶を、店頭でもお求めいただけます。
お気軽にお問い合わせください。

TEL:0584-22-0720FAX:0584-22-0788

所在地 : 〒503-2114 岐阜県不破郡垂井町府中2438
営業時間 : 8:00〜17:00 定休日:土曜・日曜・祝日