中玉露（100g）

玉露は摘み取る前に寒冷紗（かんれいしゃ）と呼ばれる布などで一定期間覆いをして、日差しを遮った状態で育てられます。
そのため甘味や旨味が強く、飲み口も濃厚なので、来客をおもてなしする際にも適しています。
沸騰したお湯を50℃から60℃に冷ましてから淹れていただくと、渋みが抑えられて玉露の濃い旨みが感じられます。